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Fisolen mit Paradeisern und Balsamico

Die Gartenbohne, auch Grüne Bohne oder Fisole, schmeckt bekömmlich und ist einfach in der Zubereitung.

Holunderblüten-Gelee

Heute gebe ich euch ein Rezept über ein besonderes Gelee, die Vereinigung von der Holunderblüte und einen Rosewein ist wirklich eine Überraschung für unsere Geschmacksknospen.

Ostern-Spezial: Schokoladengenuss

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Bärlauchblütenpesto

Bald ist es soweit, der Bärlauch beginnt zu sprießen und wir können aus dem Vollen schöpfen. Angeblich verleiht er Bärenkräfte und treibt nach der kalten Jahreszeit die Müdigkeit aus.

2 super Low-Carb Rezepte

Genieße das Backen und hol dir mit dem Duft der Bäckerei das wunderbare Weihnachtsgefühl nach Hause!

Buchweizen – Schafkäse – Bratlinge

Buchweizen liefert alle acht essentiellen Aminosäuren in einem günstigeren Aminosäureprofil als Getreide, so dass er sehr viel besser als Getreide zur Deckung des Eiweißbedarfs dienen kann.

Birnen-Sellerie-Suppe mit Salbei

Elegante Suppe, auch als festliche Vorspeise sehr gut geeignet. Gut dazu schmecken auch angeröstete Brotwürfel, die mit Zimt angestäubt werden. Jetzt zu der cremigen Selleriesuppe.

Rotwein Schalotten Butter

Rotwein Schalotten Butter eine ausgefallene Alternative zur Kräuterbutter - zur Grillparty oder als Brotaufstrich.

Kraut-Bratlinge

Kraut enthält außerdem wichtige Ballaststoffe. Trotzdem ist es mit 31 Kilokalorien pro 100 Gramm kalorienarm.

Fenchel-Orangen-Salat

Den Fenchel kann man vielfältig nutzen. Seine Blüten versüßen Tees und bieten die Grundlage für Sirup.